作り方

• 1菜の花は塩ゆでし、軽く絞り3cmに切ります。そのお湯で輪切りにしたウインナーを軽く茹でます。

• 2スナップエンドウはさやを取り3等分に、新玉ねぎは薄切りに、プチトマトはヘタを取り半分に切ります。

• 3フライパンにオリーブオイルをひき、水にさっとくぐらせたライスペーパーを、2枚重ねて置きます。

  

• 4茶殻とケチャップを混ぜ合わせ、ライスペーパーに塗ります。

  

• 5①、②の材料をのせ、水気を切ったコーンとチーズをのせます。

  

• 6ふたをして中火で4～5分（チーズが軽く溶ける程度）焼きます。