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お茶の健康レシピ集
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【遠州病院管理栄養士監修】
茶殻を使った佃煮
材料
茶葉大さじ1分の茶殻
砂糖
…
小さじ1/2
しょうゆ
…
大さじ1
みりん
…
50ml
花かつお
…
1g
いりごま
…
大さじ1/2
作り方
1
茶殻、砂糖、しょうゆ、花かつおを鍋に入れて炒めます。汁気がなくなるまで加熱します。
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