作り方

• 1芽キャベツとほうれんそうは下湯でし、水気を切って、芽キャベツは半分にほうれん草は2㎝幅に切っておく。

  

• 2ソーセージは斜め2等分、玉ねぎは1センチ幅のくし形に切る。プチトマトはへたを取り半分に切る。

  

• 3フランスパンは２㎝角に切る。

  

• 4少し温めた牛乳に抹茶、塩、こしょうを混ぜ、3のフランスパンを入れ、浸しておく。

  

• 5フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎとソーセージを炒める。

  

• 64に５の具材とプチトマト、1の具材を入れ、混ぜ合わせる。

• 7グラタン皿に6の具材を入れ、ピザ用チーズをのせる。

• 8180℃のオーブントースターで15分～20分程度焼く