1牛乳を電子レンジの600wで1分30秒加熱し、紅茶のティーバッグを1個つけておきます。

2耐熱ボウルに薄力粉、砂糖とティーバッグから破いた紅茶1袋分を入れて、だまにならないように混ぜ合わせます。

3牛乳の中のティーバッグを絞っておきます。

4②に③の牛乳を入れて混ぜ、溶いた卵を入れよく混ぜ合わせます。

5ラップをして、600wのレンジで2分加熱します。（500ｗなら1分30秒）

6取り出してかき混ぜ、もう一度レンジで2分加熱します。

7取り出してかき混ぜ、カスタードクリーム状になったら皿に移し粗熱を取り、ラップをクリームの上にくっつけるようにかけ冷蔵庫で1時間冷やします。

1イチゴは縦半分、キウイを半月切りに。不知火は薄皮をむいておきます。

2冷蔵庫から取り出したカスタードクリームをタルト生地中央に厚めに塗り、フルーツを散りばめます。

3耐熱容器に水50cc入れて、600wのレンジで2分加熱します。グラニュー糖を入れて溶かし、ふやかした粉ゼラチンを入れて混ぜ合わます。刷毛でフルーツに塗れば出来上がりです。