作り方

• 1じゃがいもは1口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして6分加熱。

• 21にみじん切りにしたウインナー、玉ねぎとともに4分加熱。

  

• 3取り出して中身を混ぜてさらに2～3分加熱。

  

• 42をマッシャーか麺棒で荒くつぶして、★の調味料全部を加えてよく混ぜる。

• 5春巻の皮を4等分に切り、スプーンですくった3を端のせて三角に巻く。巻き終わりを水溶き小麦粉を塗って止める。

  

• 6180度の油で揚げて出来上がり。
  ※中の具は火が通っているので揚げる時間は短時間で大丈夫です。