茶工場直営店「いっぷく」 |
栽培から仕上げ加工まで、安全で安心なお茶。
ＪＡ掛川市管内で生産された茶葉のみを使用した茶工場直営店です。
掛川産茶葉100％で作った深蒸し煎茶や茶器・お菓子など販売しております。
お茶処「いっぷく」 店舗お知らせ
- 9月定休日
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- 9月2日（水）9日（水）16日（水）23日（水）30日（水）…定休日
- 季節限定のジェラートご案内
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季節限定の「茄子のジェラート」が大好評のうちに終了いたしました。
来年も「茄子のジェラート」を販売できる様、今年の茄子を使ってジャム作りから始める準備をしています。10月頃よりこちらも人気でした「サツマイモミルクのジェラート」を販売予定です。
お楽しみに！
- 今月の急上昇ランキング
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- ★1位 羽二重餅（大）今年もJA掛川市の深蒸し茶を使用した「羽二重餅」を帰省のお土産に沢山お買い求めいただきました。
- ★2位 掛川抹茶アイス
- ★3位 やよい＜深蒸し煎茶＞
いっぷく専用出入口の右隣にある窓口にてジェラートを販売しています。
ジェラートコーナー営業時間：10時～17時まで
★ジェラートはテイクアウト販売のみです。表示は税込価格です。
★ジェラードメニューは時季によって変わる場合があります。（写真はオープン時のメニューです）
いっぷく店舗は2019年11月22日よりJA掛川市やよい支所(掛川市弥生町234)敷地内の
「さすが市」店舗内に移転いたしました。 →「さすが市」ページはこちら
- フィールターインボトル使って美味しい水出し煎茶を作ろう
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茶こしのついた水出しポットを使うことにより茶葉を使って水出だし煎茶を作ることが出来ます。
水から抽出することにより茶葉の旨み成分のテアニンが溶けだします。
どのお茶葉でも美味しくできますが強火のお茶を使うと香り高い冷茶を作ることが出来ます。【参考商品】ひんやり緑茶 70g 648円
- ジェラート
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ジェラートコーナーは続々と新メニューが登場し、沢山の方にご来店いただいています。
"チャバコ"を集めに、こだわりっぱ、これっしか処を回り、いっぷく限定の"チャバコ"をご購入されジェラートで休憩されていた親子がいらっしゃいました。まだこれから残りのチャバコを求め自転車で回られるとのことでした。
購入していただく券売機のお金を入れる位置が高い場所に設定されています。
踏み台を御用意させていただきましたのでお気軽にお声をかけてください。
- 新商品のお知らせ
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お茶屋の看板ネコ【みたらしちゃん】グッズやネコの湯飲みなどの茶器を沢山揃えました。
ネコ好き、そうでないかたも思わす手をのばしたくなる可愛さです。
- 1月31日にオープンしたテイクアウトジェラート
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掛川産の梅を使用した季節限定のジェラートが早くも完売終了となりました。
掛川産のキウイを使用したソルベ、巨峰ソルベなど次々入荷予定です。
- 新店舗に移転して、沢山のお客様にお越しいただいています
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『店内が明るくなったね』『さすが市の買い物帰りに寄れて便利だね』『可愛いユニフォーム』などお声をいただいています。
- Chabacco自販機ご紹介
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今話題のスティック粉末茶「チャバコ」の自販機を設置しています。
◆スティック粉末茶 Chabacco（チャバコ）
- ★茶草場深蒸し茶
- ★茶草場ほうじ茶
- ★有機煎茶
- ★有機玄米茶
- ★茶草場紅ふうき
- ★プレミアム有機抹茶
6種類プラス JA川市 お茶処いっぷく店舗限定パッケージの茶草場煎茶も販売しています。
各1g×8個 500円 プレミアム有機抹茶のみ 1,000円その他、『これっしか処』『掛川市観光物産センターこだわりっぱ』『道の駅掛川』『つま恋リゾート彩の郷ギフトショップ』にも、その場所にちなんだ限定パッケージの「掛川観光記念チャバコ」を販売中。
5種類の観光チャバコを掛川市東山のちゃまり場に持参すると“金のチャバコ”がもらえます。観光地を巡りながらチャバコ集め、いかがでしょうか♪
ご来店のお子様にChabaccoの自動販売機の隣にいる？”ショー子ちゃん”(マネキン)と人気を二分しているのが抹茶粉砕機です。
なかなか目にすることが無いので皆さん興味深げに覗かれています。
- 掛川茶を使った１番人気の御菓子をご紹介
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掛川茶を使った御菓子類で1番人気の「掛川産深蒸し煎茶使用 静岡茶 羽二重餅」をご紹介させていただきます。
JA掛川市のお茶を練りこんだ羽二重餅にあんこが包まれたお茶の香り高いお菓子です。
羽二重餅とあんこが絶妙でお茶請けに、手土産に人気の商品です。
- 粉末緑茶【すりつぶし】うまいっ茶・もっとうまいっ茶（世界農業遺産のお茶使用）
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最近テレビなどでも取り上げられている粉末緑茶の魅力をお伝えいたします。
魅力1◆簡単
お湯呑200ccなら ティースプーン二分の一程度をお湯で溶かすだけ。茶殻も出ません。
魅力2◆健康
【たけしの家庭の医学】でも取り上げられました。
煎茶のエピガロカテキンガレートが血管の老化 動脈硬化の予防に効果的。
エピガロカテキンガレートを摂取するには熱湯で入れたものが1番良いのですが、普通の茶葉で入れると渋くなってしまいます。そこで熱湯でいれても渋みが出ない粉末緑茶がおすすめだそうです。魅力3◆便利
夏は粉末煎茶を使って水出し茶を水筒に入れても、料理やお菓子作りにもお使いいただけます。
12か月をイメージした月替わりオリジナル茶葉を販売いたします。
その月に合う味わいの茶葉をその月だけの期間販売する月替わり企画商品です。
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9月の茶葉は、荒茶仕立て「長月の茶」。仕上げ段階で取り除く茎、粉を少なくすることにより、
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掛川市東山地区では世界農業遺産となった希少な“茶草場農法”が行われています。
草刈場の確保、作業の手間などが大変な作業ですが、お茶の味や香りをよくするため、品質の良いお茶作り技術として行われています。茶園の敷き草を施すことは、地温の調整や土壌水分の保持、雑草の抑制、土壌や肥料の流失防止、有機物の供給などの効果があります。
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一番茶の手摘み、機械適採直後のお茶を仕上げています。
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一番茶八十八夜近辺までに生産された掛川東部を中心に、市内の良質茶を選りすぐり仕上げています。蒸しが深く粉っぽく見えますが、新芽のみる芽が蒸しと揉み込みにより小さく粒になった物です。
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“一番茶のみ”で仕上げています。
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掛川産の深蒸し煎茶を原料とし、こだわり焙煎した｢こんがりほうじ茶豆｣
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掛川産「世界農業遺産」に認定された茶葉を一煎煎茶にしました。
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掛川産「世界農業遺産」に認定された茶葉を一煎ティーバッグにしました。
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掛川産深蒸し煎茶を生地に使用したパイです。美味しさをより引き出すため、ピーナッツとアーモンドを加えました。
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世界農業遺産 茶草場農法で育てられた掛川茶を抹茶状に細かくし、砂糖とミルクを絶妙にブレンドした、ほんのり甘い煎茶のラテです。
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世界農業遺産 茶草場農法で育てられた掛川茶を贅沢に使用、お茶独特の旨みと風味を一粒に込めています。甘さを抑えややほろ苦い味。飴の中には深むし茶の粉が入っており、お茶の深い味わいを楽しめます。
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世界農業遺産 茶草場農法で育てられた掛川茶を贅沢に使用、お茶独特の旨みと風味と甘～い練乳を一粒に込めています。１粒で２度美味しい商品です。
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世界農業遺産 茶草場農法で育てられた掛川茶を贅沢に使用、お茶独特の旨みと風味を一粒に込めています。さっくさくのクランチキャンディです。アーモンドと緑茶のハーモニーを食感とともにお楽しみください。
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ペットボトルにティーパックをいれるだけで簡単に持ち歩けるお茶が作れます。
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掛川産「世界農業遺産」に認定された茶葉を粉砕スティックにしました。“一番茶のみ”で仕上げています。
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| 名称 | JA掛川市直売所 お茶処 いっぷく |
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| 所在地 | 静岡県掛川市弥生町234 ※2019年11月22日（金）よりさすが市店舗内へ移転しました。 →詳しくはこちら（「さすが市」敷地図・店内図） |
| ＴＥＬ | 0537-22-4333 |
| 定休日 | 毎週水曜日 →直近の定休日・営業時間のお知らせはこちら |
| 営業時間 | 午前9時～午後18時 ※ジェラートコーナーは10時～17時 |
| アクセス |
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