JA掛川市 JA掛川市インフォメーションサイトのご案内

新鮮安心市場

カゴ内を確認 精算する
お知らせ

商品発送お休みのお知らせ

11月18日(月)~11月21日(木)まで事務所移転の為発送はお休みになります。
ご注文は通常通りお申込みいただけます。

カートシステムをリニューアルしました

★お支払方法が増えました

『お届け時カード払い』と『コンビニ・郵便局(後払い)』もご利用頂けるようになりました。

お支払方法の詳細

★会員登録機能をご利用のお客様へ

新カートシステムにも会員登録機能がございますが、旧カートシステムの登録情報(ID・パスワードも含む)は引継されません。ご不便をおかけいたしますがご利用される場合は再度ご登録をお願いいたします。

ご利用案内
全商品一覧
お茶商品
農作物(年間商品)
農作物(季節商品)

農作物(季節商品)

いちじくジャム用材料

こだわりの栽培自慢の果実です!見た目は少し悪いですが味は同じ♪ ≪考えられない安さでご提供≫
1kgあたりの商品代金432円で
販売!

掛川産の出荷規格外の品種や小玉果や変形果、熟果を超お安い値段でご提供。
規格外とはいっても、味は一級品と変わりません。どの果実もよく熟れているため、とても甘味がありジャムには最適です。

ジャム以外にもその他加工用原料としてお使いいただけます。


【ジャム用材料について】

加工用の商品のため形が不揃い、傷等があります。大きさも揃っていませんのでご了承下さい。


手間を惜しまず栽培した自慢のいちじくです。
いちじく部会の皆さんが栽培しました。
掛川のいちじく栽培は、部会の皆さんが講習会を開き、時期に合った管理を徹底して行います。


いちじくは色と糖度が命です。
いちじく園地に光がたくさん入るように管理し、葉っぱを密集させないようにしています。いちじくは虫が果実内に入り込みやすいので、テープを貼って進入を防いでいます。1つずつ貼りますのでとても大変ですが、手間を惜しまず栽培しています。

冷凍いちじく 解凍方法

自然解凍で半解凍(シャーベット状)をお勧めします。
完全に解凍すると水っぽくなります。
もし、そうなった場合、汁ごとジャムに煮込んで下さい

手作りジャムのレシピ

【いちじくジャムの材料】※材料は目安ですので、好みで加減して下さい。
・いちじく(実)… 1㎏   ・砂糖… 200g  ・レモン汁… 大さじ2位


いちじくジャムレシピ(皮付き)

[1] イチジクはきれいに水洗いし、軸を取る。(この時点で、1㎏計る)
[2] 好みでイチジクをカットする。

カット例1) 1~2㎝の輪切り
       (繊維が断ち切られ滑らかになります)

カット例2) 縦に4~8等分に切る
       (繊維が残り、果実の食感が楽しめます)

カット例3) 切らずに丸ごとなべに入れ、適度な大きさにつぶす
       (果実の食感が大胆に楽しめます)

[3] なべにイチジクを入れ、砂糖をまぶす。
[4] 砂糖がしんなりしたら、火にかける。沸騰したら、アクをとりながら弱火で煮詰める。
[5] 木しゃもじで底をかき混ぜて、鍋底が見える位になったらレモン汁を入れ、一煮立ちさせて火を止める。

いちじくジャムレシピ(皮無し)

[1] イチジクはきれいに水洗いし、軸を取り、皮を剥く。
(皮を剥いたこの時点で、1㎏計る)
[2] なべにイチジクを入れ、適度な大きさにつぶし、砂糖をまぶす。
[3] 砂糖がしんなりしたら、火にかける。沸騰したら、アクをとりながら弱火で煮詰める。
[4] 木しゃもじで底をかき混ぜて、鍋底が見える位になったらレモン汁を入れ、一煮立ちさせて火を止める。


… このマークが付いている画像をクリックすると、拡大をご覧いただけます。

ご購入はこちら
※ご購入前に必ず『ご利用案内』のページをご確認ください。

いちじくジャム用材料の販売について
無くなり次第販売終了致します。ご了承ください。

大変好評につき、
今年も冷凍品にして販売致します!
※冷凍品につき解凍時注意(トロケ等)

【梱包サイズ】
1梱包(1発送)は10kgまでとなります。
5kg … サイズ:100
10kg … サイズ:120

いちじく冷凍品 梱包イメージ

※クール便(冷凍)にて発送いたします。
※1㎏単位でのご注文は出来ません。


いちじくジャム用材料
いちじくジャム用材料 5kg
規格 5kg
価格 【1kgあたりの商品代金 432円】
3,780円(税込・送料込)
※お支払方法・配送についてはコチラ→

◇価格内訳
・商品代金2,160円(税込)
・送料1,296円(税込)
・クール便324円(税込)
※送料込価格のため送料は軽減税率適用
※代引きでのお支払い希望のお客様は別途代引き手数料330円(税込)
備考 クール便(冷凍)でお届けいたします。
いちじく用材料(5kg)
カゴ内を確認 精算する

いちじくジャム用材料
いちじくジャム用材料 10kg
規格 10kg
価格 【1kgあたりの商品代金 432円】
6,361円(税込・送料込)
※お支払方法・配送についてはコチラ→

◇価格内訳
・商品代金4,320円(税込)
・送料1,393円(税込)
・クール便648円(税込)
※送料込価格のため送料は軽減税率適用
※代引きでのお支払い希望のお客様は別途代引き手数料330円(税込)
備考 クール便(冷凍)でお届けいたします。
いちじく用材料(10kg)
カゴ内を確認 精算する

Copyright(C)2008 JA Kakegawashi. All Rights Reseved. 当サイト内にある画像・文章の無断転載は禁止しております。
JA掛川市スマートフォン対応サイト