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天然玉露の味わい あさつゆ
あさつゆ<深蒸し煎茶>

●あさつゆ
早生品種、品質が優れている(形状が小さく、色沢は鮮緑色で滋味濃厚)とされ、初期生育が劣り、早期成園化が成らず、収量が少ないお茶です。
渋みが少なく旨み成分が多い品種です。
トロッとした甘みで、濃厚な青緑色の水色から『天然玉露』とも言われています。
生産量が少なく数に限りがある為、お早めにお求め下さい。
水色 青緑色
★★★★★
香り ★★★★
甘み ★★★★★
渋み ★★

【茶成分分析計測定結果】
  測定値 備考
水分 3.1%  
全窒素 5.7%  
遊離アミノ酸 3.1% 旨み
テアニン 1.8% 甘み、旨み
繊維 20.0%  
タンニン 11.9% 渋み
カフェイン 2.2% 苦味
ビタミンC 0.43%  
生産者の声 生産者の声

『あさつゆ』は、組合員8名中7名が栽培しています。
遅霜に極端に弱く、収量も少ないなど栽培しにくい品種です。製造加工も神経を使いますが、それだけに良いものができた時には嬉しさも倍増で、誇りに思います。
ご自分のくつろぎや、お客様のおもてなしに使っていただければ幸いです。

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※ご購入前に必ず『ご利用案内』のページをご確認ください。
※急須の内部側面が全て網がある『深蒸し茶用の急須』をご利用ください。

掛川城2本セット(深蒸し煎茶)
あさつゆ<深蒸し煎茶>
規格 100g×1袋(和紙風アルミ袋)
保存期限・賞味期限 1年 開封後はお早めに
価格 1,944円(税込・送料込)
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