生産者はこんな人たち

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熊谷 健

(レタス農家)

私は、レタス生産者の熊谷 健です。

私は、一般企業に勤めていましたが、平成19年に退職しました。

妻の実家が農家だったこともあり、農業に魅力を感じ、その後就農することとなりました。
現在は妻と二人でレタスを60a程栽培しています。それ以外ではお茶と米の栽培をしています。

高品質なレタスを栽培していくことを目標に日々試行錯誤
新鮮でおいしいレタスを出荷

最初は、経験も知識も少なかったため、苦労することもたくさんありました。周りの先輩農家の方々からのアドバイスなども頂き、努力を重ね現在では、厳しい検査も通るレタスを出荷できるようになりました。

レタスは天候や気候の変化に左右されやすく、毎年栽培条件が異なってきます。そんな中でも、高品質なレタスを栽培していくことを目標に日々試行錯誤を重ねています。

これからも新鮮でおいしいレタスを出荷していけるように、初心を忘れずに頑張っていきたいと思います。
最近では、トウモロコシに興味を持っていて、新規導入も考えています。これからの農業の新たな一歩を踏み出せるよう、前向きな気持ちで取り組んでいきたいと思います。

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