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ジャム用材料一覧

いちじくジャム用材料
※完売の為、早期終了

いちごジャム用材料
※販売終了

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ジャム用材料
いちじくジャム用材料
こだわりの栽培自慢の果実です!見た目は少し悪いですが味は同じ♪ ≪考えられない安さでご提供≫
1kgあたりの商品代金432円で
販売!

掛川産の出荷規格外の品種や小玉果や変形果、熟果を超お安い値段でご提供。
規格外とはいっても、味は一級品と変わりません。どの果実もよく熟れているため、とても甘味がありジャムには最適です。

ジャム以外にもその他加工用原料としてお使いいただけます。


【ジャム用材料について】

加工用の商品のため形が不揃い、傷等があります。大きさも揃っていませんのでご了承下さい。


手間を惜しまず栽培した自慢のいちじくです。
いちじく部会の皆さんが栽培しました。
掛川のいちじく栽培は、部会の皆さんが講習会を開き、時期に合った管理を徹底して行います。


いちじくは色と糖度が命です。
いちじく園地に光がたくさん入るように管理し、葉っぱを密集させないようにしています。いちじくは虫が果実内に入り込みやすいので、テープを貼って進入を防いでいます。1つずつ貼りますのでとても大変ですが、手間を惜しまず栽培しています。

冷凍いちじく 解凍方法

自然解凍で半解凍(シャーベット状)をお勧めします。
完全に解凍すると水っぽくなります。
もし、そうなった場合、汁ごとジャムに煮込んで下さい

手作りジャムのレシピ

【いちじくジャムの材料】※材料は目安ですので、好みで加減して下さい。
・いちじく(実)… 1s   ・砂糖… 200g  ・レモン汁… 大さじ2位


いちじくジャムレシピ(皮付き)

[1] イチジクはきれいに水洗いし、軸を取る。(この時点で、1s計る)
[2] 好みでイチジクをカットする。

カット例1) 1〜2pの輪切り
       (繊維が断ち切られ滑らかになります)

カット例2) 縦に4〜8等分に切る
       (繊維が残り、果実の食感が楽しめます)

カット例3) 切らずに丸ごとなべに入れ、適度な大きさにつぶす
       (果実の食感が大胆に楽しめます)

[3] なべにイチジクを入れ、砂糖をまぶす。
[4] 砂糖がしんなりしたら、火にかける。沸騰したら、アクをとりながら弱火で煮詰める。
[5] 木しゃもじで底をかき混ぜて、鍋底が見える位になったらレモン汁を入れ、一煮立ちさせて火を止める。

いちじくジャムレシピ(皮無し)

[1] イチジクはきれいに水洗いし、軸を取り、皮を剥く。
(皮を剥いたこの時点で、1s計る)
[2] なべにイチジクを入れ、適度な大きさにつぶし、砂糖をまぶす。
[3] 砂糖がしんなりしたら、火にかける。沸騰したら、アクをとりながら弱火で煮詰める。
[4] 木しゃもじで底をかき混ぜて、鍋底が見える位になったらレモン汁を入れ、一煮立ちさせて火を止める。


… このマークが付いている画像をクリックすると、拡大をご覧いただけます。

ご購入はこちら
※ご購入前に必ず『ご利用案内』のページをご確認ください。

いちじくジャム用材料の販売について
販売期間:2017年8月28日(月)〜10月31日(火)まで
(2017年8月)
※ジャム用材料の販売は、収穫量、生育状況により、
前後及び中止となる場合がございます。ご了承ください。

大変好評につき、
今年も冷凍品にして販売致します!
※冷凍品につき解凍時注意(トロケ等)

【梱包サイズ】
1梱包(1発送)は10kgまでとなります。
5kg … サイズ:100
10kg … サイズ:120

いちじく冷凍品 梱包イメージ

※クール便(冷凍)にて発送いたします。
※1s単位でのご注文は出来ません。


いちじくジャム用材料
いちじくジャム用材料 5kg
規格 5kg
価格 【1kgあたりの商品代金 432円】
3,564円(税込・送料込)
※お支払方法・配送についてはコチラ→

◇価格内訳
・商品代金2,160円(税込)
・送料1,080円(税込)
・クール便324円(税込)
※代引きでのお支払い希望のお客様は代引き手数料324円(税込)
備考 クール便(冷凍)でお届けいたします。

【販売期間お知らせ】
2017年8月28日(月)〜10月31日(火)まで

×完売の為、早期終了しました

いちじくジャム用材料
いちじくジャム用材料 10kg
規格 10kg
価格 【1kgあたりの商品代金 432円】
6,156円(税込・送料込)
※お支払方法・配送についてはコチラ→

◇価格内訳
・商品代金4,320円(税込)
・送料1,188円(税込)
・クール便648円(税込)
※代引きでのお支払い希望のお客様は代引き手数料324円(税込)
備考 クール便(冷凍)でお届けいたします。

【販売期間お知らせ】
2017年8月28日(月)〜10月31日(火)まで

×完売の為、早期終了しました

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