JA掛川市

女性パワー炸裂

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●レシピ
ゆず味噌
ゆず味噌
ゆず味噌

■作り方
【1】
なべにみそ・砂糖・みりん・卵黄を加えて弱火で絶えず混ぜながらねり合わせていく。
きのこ 油あげ

【2】
へらですくって硬さを見る。
もとのみそくらいの硬さになったら、ゆずを加え混ぜる。
ゆずを加えて混ぜる

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■材料
ゆず味噌 材料
みそ…70g

砂糖…20g

みりん…20g

卵黄…1/2個

ゆず(すりおろす)…適量

(材料は目安ですので、お好みにあわせて調節して下さい。)




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