JA掛川市

お茶だけじゃない掛川

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今回は『酪農』を紹介させて頂きます。

掛川市は、県内でも有数な酪農地帯であります。

掛川市は、
県内でも有数な酪農地帯であります。

26戸の酪農生産者が、ホルスタイン種・ジャージー種を合わせて約900頭を
飼育しています。

掛川市内で生産された牛乳は隣の市にある袋井乳業(袋井市)へ販売され、
主に地元で消費されています。市内の学校給食で出されている牛乳も掛川産となっています。

一部の農家では、搾乳した牛乳を直接販売・宅配したり、ジャージー牛乳でアイスクリーム等を製造したりもしています。その場で食べる事も出来、その味は格別です。

数多くのテレビにも出演、紹介されております。



搾乳した牛乳を直接販売・宅配したり、ジャージー牛乳でアイスクリーム等を製造したりもしています。
その場で食べる事も出来、その味は格別です。
地産地消


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